Envie d'une pizza fraîche et appétissante. Préparez votre saumon et lancez votre four à pizza. Vous allez vous régaler avec la pizza norvégienne !
Ingrédients
- 5 oignons
- 4 tranches de saumon fumé
- 200 grammes de crème fraiche
- 250 grammes de mozzarella coupée en fines tranches
- 35 ml de lait
- ciboulette
Méthode
Préparation base de crème
- Mélanger la crème fraiche avec le lait
- Ajouter le sel et le poivre
Préparation pizza
- Préchauffez le four à pizza FlameOven pendant 15-20 minutes.
- Cela correspond au temps nécéssaire pour que le four atteigne les 400°C.
- Pendant ce temps, aplatissez et étirez la boule de pâte pour faire une base de pizza de 30cm.
- Déposez le fond de pizza à plat sur votre plan de travail.
- Emincez vos oignons et déposez les sur votre pizza
- Déposez la mozzarella
- Déposez vos tranches de saumon
- Faites glisser la pizza sur votre pelle à pizza, puis placez la pizza dans le four en pensant bien à la faire tourner toutes les 30 secondes. Cela va permettre une cuisson homogène et éviter qu'une partie soit brulée.
- Une fois que la croûte a pris une certaine couleur et est bien cuite (2 minutes), sortez la pizza du four.
Bon appétit !
Nous espérons que cette recette vous donne envie. Si vous souhaitez en savoir plus sur nous, vous pouvez nous rendre visite sur FlameOven et découvrir notre four à pizza portable. Vous pourrez télécharger notre brochure ou vous abonner à notre newsletter pour recevoir nos astuces ;)
