Pizza norvégienne

Envie d'une pizza fraîche et appétissante. Préparez votre saumon et lancez votre four à pizza. Vous allez vous régaler avec la pizza norvégienne !

Ingrédients

ingrédient-saumon

  • 5 oignons 
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 200 grammes de crème fraiche
  • 250 grammes de mozzarella coupée en fines tranches
  • 35 ml de lait
  • ciboulette

Méthode

pizza-norvégienne

Préparation base de crème

  • Mélanger la crème fraiche avec le lait
  • Ajouter le sel et le poivre

Préparation pizza

  • Préchauffez le four à pizza FlameOven pendant 15-20 minutes.

  • Cela correspond au temps nécéssaire pour que le four atteigne les 400°C.

  • Pendant ce temps, aplatissez et étirez la boule de pâte pour faire une base de pizza de 30cm.

  • Déposez le fond de pizza à plat sur votre plan de travail.

  • Emincez vos oignons et déposez les sur votre pizza

  • Déposez la mozzarella

  • Déposez vos tranches de saumon

  • Faites glisser la pizza sur votre pelle à pizza, puis placez la pizza dans le four en pensant bien à la faire tourner toutes les 30 secondes. Cela va permettre une cuisson homogène et éviter qu'une partie soit brulée.

  • Une fois que la croûte a pris une certaine couleur et est bien cuite (2 minutes), sortez la pizza du four.

Bon appétit !

Nous espérons que cette recette vous donne envie. Si vous souhaitez en savoir plus sur nous, vous pouvez nous rendre visite sur FlameOven et découvrir notre four à pizza portable. Vous pourrez télécharger notre brochure ou vous abonner à notre newsletter pour recevoir nos astuces ;)